Konvektomat

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Artikelnummer: 2260 Kategorie:

Beschreibung

Kombidämpfer Rational CM 10, zum Backen, Grillen, Dämpfen und Garen

Fassungsvermögen: 10 x 1/1 GN

Gerät kann nur ebenerdig angeliefert werden.

Technische Daten: Dämpfen 100 °C, Heißluft 30 °C – 300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft

Maße: b 85 x t 70 x h 195 cm  (einschl. Gestell)

Leistungsaufnahme: 400 V, 32 kW, 32 A